سجلت أسعار الفول البلدي ارتفاعًا بالأسواق خلال الشهر الجاري، مقارنة بالأسعار في نهاية شهر مايو، وارتفع الطن بنحو 3 آلاف جنيه في الطن.

وأعلن محمد سليمان، عضو شعبة الغلال بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الفول البلدي ارتفعت إلى بين 19 ألف جنيه و20 ألف جنيه للطن مقابل 17 ألف جنيه للطن بنهاية مايو الماضي.

وأرجع سليمان، هذا الارتفاع نتيجة زيادة الطلب على الفول البلدي خلال موسم الحصاد وتخزين التجار وأصحاب المطاعم كميات كبيرة من الفول البلدي.

ويتراوح سعر كيلو الفول البلدي بالأسواق بين 25 و30 جنيهًا، باختلاف الأنواع والمناطق، فيما تستورد مصر نحو 85% من استهلاكها من الفول، وتنتج نحو 15% فقط من استهلاكها.