استنكر الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الزراعة والموارد المائية بجامعة القاهرة قبول النظام استيراد قمح مصاب بفطر "الإرجوت"، لأنه أرخص ثمنًا من القمح السليم.

وقال نور الدين في تدوينة على صفحته بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" : " بالعقل.. قمح الإرجوت أرخص من القمح النظيف بنحو يصل الي ٥٠ دولارًا للطن!!! هل هذا لأنه مفيد ام لأنه مضر!؟ ولو النسبة آمنه فلماذا هو ارخص وأقل سعرا؟! هل ستبيعون صحة المصريين بثمن بخس؟! قبر يلم الجشعين وأعوانهم؟!".

وكانت وزارة تموين الانقلاب قد أعلنت أنها ستسمح بدخول شحنات القمح المستورد المصاب بالإرجوت بدعوى أن نسبة طفيل الإرجوت لا تزيد على 0.05%.

وقال المتحدث باسم الوزارة: "تقرر الإبقاء على النسبة دون تغيير بعد مشاورات مع وزارة الزراعة".

وحذر خبراء التغذية من تناول خبزًا أو عشبًا مصابًا بهذا الطفيل، لأنه يسبب مرضًا للإنسان والماشية علي شكل غرغرينا وتشنجات.