كشفت الدكتورة دعاء جنينة، مدرس التغذية بجامعة الإسكندرية، على هامش المؤتمر السنوى الـ 20 ، لقسم علاج الأورام بطب الإسكندرية، المنعقد حاليا بالإسكندرية، أن هناك عوامل خطيرة تؤدى للإصابة بسرطان القولون لدى المصريين، وتقدم أهم عوامل الخطورة الموجودة فى مصر، والتى تسبب الإصابة بسرطان القولون وهى:
 
أولا: عدم تناول المقدار المحدد من الألياف يوميا، وذلك لانتشار تناول الوجبات السريعة، وعدم تناول الخضروات والفواكه، والبقول المحتوية على الألياف بكميات كافية بصورة مستمرة، والاعتماد على تناول المخبوزات المصنعة من الدقيق الأبيض المحسن مثل العيش الفينو، والأرز والمكرونة والتي تعتبر سموما تؤدى إلى العديد من الأمراض غير المعدية، وأهمها السرطان، وأمراض القلب والسكر والسمنة، وعدم تناول الحبوب الكاملة مثل البليلة والشوفان، والفريك والبرغل والحبوب الكاملة، وخبز الحبوب الكاملة والعيش البلدى.  
 
ثانيا : تناول اللحوم الحمراء بكثرة وخاصة اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسوسيس. 
 
ثالثا : عدم تناول الأطعمة الصحية المحتوية على مضادات الأكسدة، والتى تحارب السرطان مثل الليكوبين الموجود فى الطماطم، والذى يحارب سرطان البروستاتا، وعدم تناول الخضروات، والفواكه بألوانها حيث توصى الدراسات بضرورة تناول من 5 إلى 9 حصص من الخضروات والفواكه يوميا، على أن تحتوى على 5 ألوان.
 
رابعا:تناول الدهون بكثرة والاعتماد على المقليات واستخدام الزيوت بتكرار تعرضها للحرارة العالية وتناول الدهون المشبعة، والمهدرجة الغير صحية الموجودة فى البسكويت، والحلويات المحفوظة مثل الكيك المحتوي على الزيوت المهدرجة لحفظها بالإضافة إلى المواد الحافظة يجعلها أكثر عرضه للإصابة بالسرطان. 
 
خامسا: قلة الحركة وعدم ممارسة أى نشاط بدنى وعدم ممارسة الرياضة بصفة منتظمة، علما بأن التوصيات العالمية للمحافظة على الصحة والوقاية من الأمراض تشمل ممارسة الرياضة لمدة من 150 إلى 180 دقيقة أسبوعيا، مثل المشى السريع أسبوعيا، بالإضافة إلى ممارسة تمارين القوة للمحافظة على الكتلة العضلية باستخدام وزن الجسم أو الأحمال.
 
وقالت "جنينة"، إن جامعة الإسكندرية عقدت اتفاقية تعاون مع جامعة ألاباما، بهدف منع الإصابة بسرطان القولون، ومنع ارتجاع المرض لمن أصيبوا بسرطان القولون، وكذلك ارتجاع المرض لمن أصيبوا بالسرطان.