المذاق والنكهة التي تعيد الإحساس بالانتعاش من أهم ما يجذب عشاق القهوة، لكن إلى جانب ذلك هناك فوائد عديدة تتزايد الأدلة العلمية عليها، اشرب فنجانين أو 3 من القهوة على الأكثر في اليوم لتحصل على المزايا التالية ويشمل ذلك القهوة منزوعة الكافيين:

شُرب القهوة باعتدال يوميًا يقلل خطر إصابة الرجال بمرض الشلل الرعّاش (باركنسون).

* تناول 3 أكواب من القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21 بالمائة، وفقاً لدراسة من "مايوكلينيك".

* توجد أدلة على أن شُرب 3 أكواب من القهوة بانتظام يقلل خطر الإصابة بالسكتة، وبمرض السكري من النوع2، وأمراض الكبد، ويساعد على خفض ضغط الدم.

* بحسب دراسة نشرتها دورية "الزهايمر" توفّر القهوة دعماً لوظائف الدماغ وتحسن نشاطها على المدى الطويل، وليس القصير فقط. وتقلل القهوة خطر الإصابة بالزهايمر بنسبة 27 بالمائة.

* وفقاً لدراسة موسّعة نُشرت في مجلة "إنترنال ميديسن" وشملت عدة أعراق من آسيا وأمريكا وأوروبا وأفريقيا، تبين أن شُرب القهوة بانتظام يطيل العُمر وينطبق ذلك على القهوة منزوعة الكافيين أيضاً.

* بحسب دراسة نُشرت في دورية "هيباتولوجي" تبين أن المصابين بالإيدز وبالتهاب الكبد الوبائي "سي" يمكنهم تقليل خطر الوفاة بنسبة 50 بالمائة عن طريق شُرب القهوة يومياً.

* إذا كنت تشرب القهوة مع الهيل (الحبّهان) ستضيف إلى مزايا القهوة تحسين الهضم، وتقليل غازات البطن.