قال خالد صبري، سكرتير شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة، إن سعر طن الدقيق الحر وصل إلى مستوى 21 ألف جنيه، وهو سعر طن الدقيق الذي تعمل به أغلب المخابز السياحية، في حين أن هناك 80 مخبزًا فقط على مستوى الجمهورية يصل إليها طن الدقيق المدعم من وزارة التموين بـ10 آلاف للطن.

وأوضح سكرتير شعبة المخابز، في تصريحات صحفية، أن سبب ارتفاع سعر الخبز السياحي في المخابز العاملة في مصر، عن السعر الرسمي المحدد من التموين، إلى أن هذه المخابز لا تحصل على الدقيق المدعم من وزارة التموين، لذا يتم بيع الخبز بسعر السوق الحر.