اشتكى عدد من مرضى حساسية الطعام والتمثيل الغذائي والأمراض الوراثية من توقف الإنتاج في مخبز مستشفى الأطفال في جامعة الزقازيق، فضلا عن عدم توفر الأنواع اللازمة الذي يعيشون عليها ولا يمكنهم تبديلها أو الاستغناء عنها.

ويعتمد مرضى حساسية الطعام على نوع معين من المأكولات والمخبوزات كان يقدمها مخبز الأطفال الجامعي الذي تم إنشاؤه العام الماضي في جامعة الزقازيق كأول مخبز على مستوى مصر يقدم نوعية المأكولات التي تناسب هذه الحالات المرضية، حيث فوجئ المرضى من نقص المعروض ما يضطرهم للشراء عبر مواقع التوصل الاجتماعي بأسعار لا يقدرون على دفعها.